Category: Nutrizione Domande & Risposte. Brevi!

Cosa sono i grassi saturi, insaturi, monoinsaturi e polinsaturi?

A questo quesito daremo un risposta breve. I grassi o lipidi si dividono in due categorie saturi ed insaturi. I monoinsaturi e polinsaturi sono grassi insaturi. Semplice vero? In un mondo dove tutto viene spiegato in modo complicato ci siamo sentite in dovere di semplificare questo concetto. Senza entrare nel dettaglio molecolare vediamo quali alimenti […]